Velkommen til Eden Lifestyle

En livsstilsblogg med gode tips og råd der sunt kosthold, fysisk aktivitet og mentalt velvære er noen av "ingrediensene"

Det er viktig at vi mennesker tar godt vare på oss selv både fysisk, psykisk og sosialt slik at vi får en god hverdag og et godt liv

GOD helse ER en livsstil :-)

torsdag 2. januar 2014

Refleksjoner til inspirasjon - Med ønske om et riktig GODT nytt år fylt med medmenneskelighet og glede

Kjære mamma       


Året 2013 har gitt oss tro, håp og kjærlighet i ordenes rette forstand. Du fikk et alvorlig hjerneslag i 2012, og din prognose var svært dårlig. Til tross for dette, kjempet du deg tilbake til livet som den "fugl Phoenix" du er. Fra å være passiv sengeliggende uten svelgefunksjon og dårlig respons på kontakt, er du i dag den gamle gode sprudlende mamma med ditt blide vesen, din ekte begeistring og herlige humør. Til tross for at du er lam i høyre side, bundet til rullestolen og mangler språk har du et beundringsverdig mot og en utrolig positiv holdning til livet. DU gir oss tro, DU gir oss håp, DU gir oss kjærlighet.

Gjennom året som har gått, har du lært meg å sette pris på de små ting i livet og betydningen av ordene tro, håp og kjærlighet. Du gir så utrolig mye av deg selv til tross for din tilstand, noe som gjør meg svært ydmyk, og besøkene hos deg gir meg mer påfyll i hverdagen enn noe annet. Jeg føler meg privilegert. Når jeg er hos deg ser jeg livet i et annet perspektiv, jeg føler tilstedeværelse på en annen måte, og ikke minst ro og fred som balsam for sjelen. Jeg vet at de andre som besøker deg også opplever det på samme måte. Du har endret våre liv, våre holdninger og verdier ved å vise din styrke og ditt pågangsmot som er mer enn sjelden å oppleve.

Dog er det noe som oppleves trist, både for deg og oss, men mest for deg...  Du ble aldri fanget av tidsklemmen, og du har alltid hatt tid til andre. Ukentlig stakk du innom familie og venner, og hadde alltid tid til en telefonsamtale med de som bor langt unna. Du sa alltid: "Man har alltid tid til det man har lyst til" Du har alltid stilt opp for familie og venner, og vært der for oss i tykt og tynt. Nå er det vår tur å gi tilbake. Imidlertid ser vi med sorg i hjerte at mange har "forsvunnet". Av og til når vi ser på gamle album gir du utrykk for stort savn etter dine kjære venner gjennom et langt liv. Dette har vært en vond opplevelse for deg, og det kan selvsagt være mange årsaker til deres uteblivelse, men vi håper likevel at de en dag vil komme innom eller sende noen ord.

Jeg vil referere til din gode og trofaste venninne Inger som har besøkt deg ukentlig siden du ble syk til tross for sine plager og liten mobilitet. Da jeg før jul takket henne for dette ga hun følgende ord til ettertanke: "Du vet, det er når vi havner i en slik situasjon at vi virkelig trenger våre venner. Vi andre kan fort havne i en lignende situasjon selv og da bør vi også tenke på hvor mye glede det ville gitt oss å et besøk, en telefon, et kort eller en blomst. Det skal så lite til." 

Og heldigvis finnes det mange som ser denne verdien av medmenneskelighet, som vår kjære familievenn Aase har vært helt enestående både før og etter at du ble syk. Vi vet hun betyr mye for deg, og at du setter umåtelig stor pris på at hun er innom flere ganger i uken. Ofte tar hun med sine barn og barnebarn som du også er veldig glad i. Du har ofte omtalt henne som en engel på jord, og det er hun virkelig. Vi er alle så utrolig takknemlig for at vi har henne i livet vårt.

Vi er også så utrolig takknemlige for at vi er en så nær og kjærlig familie der også dine barnebarn har viet mye av sin tid til hyggelig samvær med deg og oss gjennom året som har gått. Vi er veldig privilegerte.

Nå går vi inn i et nytt år, og jeg håper at vi med våre opplevelser kan inspirere andre til å bruke litt mer av sin tid på hverandre og til de som trenger det mest. For husk, det er nå vi har muligheten til å gjøre en forskjell, senere kan være for sent. Det skal så lite til...

Tusen takk for at du er du og all den kjærlighet du har gitt og fortsatt gir meg kjære mamma 

I takknemmelighet og med ønske om et harmonisk, fredfylt og GODT nytt år - Din datter

onsdag 7. august 2013

Birgitta`s kaviarsill med dill

Sommeren er på hell men minnene fra årets fantastiske feriesesong tar vi med oss videre :-)



Som tidligere har jeg tilbrakt store deler av sommeren ved vårt herlige sommerparadis på Resø i den svenske skjærgården. Og som tidligere har jeg fått noen oppskrifter av mine svenske naboer, der jeg vil dele en av de med dere.

Sild brukes mye i Sverige, og da spesielt som sommermat. En typisk midtsommarafton-rett i følge min gode nabo Birgitta. Det tradisjonelle svenske midsommarmåltidet består av matjesild (fersk sild nedlagt med eddik og krydder), rømme og gressløk, nypoteter med dill samt jordbær til dessert. Tradisjonen med sild og poteter, som tidligere var enkel fattigmannskost, oppstod i byene på 1920-tallet. Mange drikker snaps till maten. 



Birgitta har gjort en liten vri på sin rett og oppskriften er følgende:

Sild fra 2 glass ilagd (kjøp ferdig eller lag selv)
1 tube lettkaviar
1 tube lettmajones
1 dl kraft fra sildeglasset
6 dl lett matfløte
1 bunt dill (klippes opp)
1/2 rød løk (strimler)
1/2 gul løk (strimler)
1/2 purreløk (i ringer)

Bland godt og la det trekke over natten. Serveres så med nypoteter og grovt knekkebrød :-)

Sild er en ypperlig kilde til vitaminene A, D og B12. Den er også rik på omega-3 fettsyrer. Så hvorfor ikke prøve denne retten nå på sensommeren?

Velbekomme :-)


onsdag 27. mars 2013

Langfredagserter


Ertesuppe på langfredag er en gammel tradisjon her i Indre Østfold. Fleskeknoka som hadde ligget i saltlake helt siden jul ble tatt opp til påske, og ble skyllet godt før den skulle kokes. Ertene ble lagt i bløt dagen før, og på selve langfredag putret suppen i kjelen mens man leste en god bok eller lignende, fordi på langfredag skulle ingen gjøre noe som helst. Det skulle være stille den dagen. Derfor skulle maten være enkel.

Og tradisjon tro så serverer jeg denne deilige suppen både til familie og gjester hvert år på langfredag. Min oppskrift er en mager og sunnere variant, men vel så smakfull om jeg skal si det selv :-)

Med denne oppskriften vil jeg ønske alle mine lesere en STRÅLENDE påske! :-)

Langfredagserter

 

(4-6 porsjoner)


6 dl gule erter
1 svineknoke
2 gule løk
3-4 gulrøtter
1 sellerirot
2-2,5 l vann
2-3 ts timian 


Legg ertene i vann dagen før og la de ligge over natten. Er kjøttet veldig salt, bør det også legges i vann dagen før (evt. 2 dager før).
 
Kok knoken med fettranden til kjøttet er mørt, og fettranden slipper lett. Ta opp knoken og fjern alt fettet, skjær eller riv kjøttet i passe store biter og legg det til side. Kraften settes til avkjøling og deretter i kjøleskap en time eller to slik at fettet skiller seg fra kraften. På denne måten er det enkelt å fjerne fett-lokket som danner seg på toppen. 

Nå har du en mager kraft, og da er det klart for å lage suppen. Skyll ertene godt, ha de i kraften og la de koke en times tid. Deretter tilføres strimlet løk, gulrøtter og sellerirot i biter samt timian (enten fersk eller tørket) og la det koke ytterligere en halv time. Suppen skal være tykk! Til slutt tilføres kjøttet og varmes litt sammen med suppen.

Server med flatbrød.

Vel bekomme og GOD påske! :-)








mandag 18. mars 2013

Å leve med Artrose

Allerede som 14-15 åring opplevde jeg periodevis smerter i hofteleddene, og jeg husker min mor ville ha meg til utredning for dette da hun hadde mistanke om at det kunne være noe arvelig ettersom både hun selv og hennes mor hadde leddgikt (Artrose).

Ettersom det ikke er så vanlig at Artrose debuterer så tidlig, anså ikke legen det som nødvendig med ytterligere utredning (MR eller lignende) da han var overbevist om at det var voksesmerter og ingenting annet.

Med årene ble det værre og etterhvert kunne jeg også merke forandring i andre ledd som ankler og i nedre del av ryggen. Jeg forstod etterhvert at min mor antagelig hadde rett, men det ble aldri til at jeg prioriterte en skikkelig utredning, og tenkte heller på hvordan jeg kunne forsinke utviklingen og begrense smertene/venne meg til smertene. Til tider har jeg også benyttet meg av en dyktig kiropraktor, og følte det hjalp meg over de mest akutte fasene, og da spesielt ryggproblemene.



Jeg har alltid vært glad i å sykle, svømme og til tider løpe, og dette har nok bidratt mye mht å forsinke en progresjon som ellers (antagelig) ville vært raskere.

Nå har jeg rundet 52 år, og føler jeg har klart å holde sykdommen i sjakk så langt. Smertene har til tider alltid vært der, men bevegeligheten har vært tilfredsstillende så langt. Imidlertid pådro jeg meg en kneskade ved en sykkelulykke i fjor sommer, og dette medførte at Artrosen i kneleddet ble fremskyndet slik at jeg nå opplever begrenset bevegelighet for første gang.

Denne skaden førte til at jeg måtte ta en MR for å utelukke skade i menisken, og da fikk jeg også for første gang diagnosen på papiret. Ikke overraskende da jeg jo har visst dette i hele mitt voksne liv. Og med diagnosen i journalen åpnet det seg noen dører jeg ikke visste om...

Men først ble jeg oppfordret til å vurdere en kneprotese...
NEI tenkte jeg, IKKE enda! Jeg ba derfor om en henvisning til fysioterapi for å få en second opinion. Her fikk jeg for det første vite at alle med diagnosen Artrose har GRATIS fysioterapi og treningsmuligheter (noe jeg IKKE visste!), og i tillegg til dette fikk jeg vite at det finnes smertebehandlinger og behandlinger som bremser utviklingen av Artrosen. Fysioterapauten mente også at JA jeg må nok ha en protese etterhvert, men ikke på flere år enda. Puh!! For en lettelse!! Og så glad jeg er for at jeg ba om en henvisning videre :-) Jeg er nå godt i gang med behandling og føler meg faktisk litt mykere i kroppen i tillegg til at smertene har avtatt noe.

Da jeg selv er ernæringsfysiolog så vet jeg at mange (inkl. meg) opplever at kostholdet virker inn på dagsformen. Derfor er det viktig med riktig kosthold. Undersøkelser har vist at tilskudd av omega-3-fettsyrer kan redusere smerter. Selv føler jeg lindring av å bruke Selolje i stedet for Tran som tilskudd til kosten. Noen kan også reagere på enkelte matvarer. Kjente reaksjonsmatvarer for revmatikere er svinekjøtt, røkt kjøtt og fisk, tomater, rød paprika, jordbær, rødvin, appelsiner og sjokolade. Det kan derfor være viktig at man tester ut hva som er best for seg. Man kan finne frem til dette ved å utelukke mat man mistenker at forverrer plagene for å se om man da blir bedre. Ofte kan det være vanskelig å gjøre dette selv, og man bør da søke råd hos en ernæringsfysiolog.

Et annet produkt jeg tester ut for tiden er Glukosamin (sulfat og hydroklorid). Dette er et legemiddel i Norge som i mange andre europeiske land. Virkningsmekanismen er ikke helt avklart, men noen studier har vist effekt på smerte og funksjon ved kneartrose. Andre studier har ikke kunnet vise til det samme resultatet. Glukosamin har få bivirkninger, men skal ikke brukes ved skalldyrallergi. Selv har jeg som nevnt nylig startet med produktet, men vil skrive mer om produktet og effekten etter å ha brukt det en stund.

Artrose opptrer i mange ledd, men starter ofte i hofte og rygg. På sikt vil også andre ledd rammes. Men heldigvis finnes det grep vi kan gjøre for å bremse/redusere utviklingen av sykdommen :-)




Min oppfordring til alle dere som har smerter i ledd og/eller mistanke om at dere (eller deres barn) kan ha Artrose;
Kom dere til utredning! IKKE overse det og tro at det skal bli bedre slik som jeg har gjort! Sykdommen er ikke reversibel, men det finnes god hjelp å få. Av og til må vi innse at vi trenger kyndig hjelp og ikke alltid tro at vi kan fikse det meste selv ;-)

 

 LÆR deg å LEVE med din Artrose! :-)







søndag 14. oktober 2012

Kålpudding - Svensk tradisjonsrett

 

Jeg er så heldig å kunne tilbringe deler av sommeren på Resø, en idyllisk øy ute i den svenske skjærgården, og her har jeg også blitt kjent med et par herlige svenske fruer som ofte kokkelerer sammen og gladelig deler sine oppskrifter med meg.

I sommer fortalte de meg om kålpuddingen som er en av Sverige`s tradisjonsretter fra langt tilbake i tid. Retten kan minne litt om "Forloren hare", men likekevel helt anneredes. Dette er visstnok en typisk høstrett på samme måte som vår "Får i kål".

I går skulle jeg prøve meg på denne retten for første gang, og jeg valgte å kjøpe inn karbonadedeig fremfor farse som det stod i oppskriften (forstod det slik at man kan velge) og lettmelk fremfor helmelk. Jeg droppet også sirup over kålen under steking, for å lage en litt sunnere variant, og i stedet for vanlig brun fløtesaus har jeg valgt en mager sjysaus da retten er energirik i seg selv.

Retten ble KJEMPEGOD om jeg skal si det selv! :-)



Ingredienser

 

1½ kg kålhode
Ca 700 g karbonadedeig
1 ts salt
2 ts pepper (eller smak til)
2 ts muskat (eller smak til)
2 dl sterk buljong
5 dl lettmelk
Kokt ris for 3 personer (avkjøles)



Fremgangsmåte

 

Kok risen og sett til avkjøling.

Strimle kålen i passe store strimler (ca 1x4 cm) og stek dette gyllenbrunt i litt rapsolje. Ha kålen over i en bolle og la det stå til avkjøling.

Bland karbonadedeigen sammen med melken, buljongen og krydderet (gjerne i en foodprosessor) og tilsett den kokte og avkjølte risen. Bland godt og se til at deigen har en løs konsistens, nesten flytende. Virker den tykk så ha litt ekstra melk.

NB! Smak på deigen ift krydder og salt, og tilsett mer dersom nødvendig. Liker du ikke å smake på rå kjøttblanding så bare ha litt på en teskje og stikk tungen intil, da vil du også kunne kjenne smaken.

Hell halvparten av den avkjølte og stekte kålen i bunnen av en langpanne eller en stor lav form. Hell så kjøttblandingen over kålen, fordel den godt og jevnt utover, og ha så resten av kålen på toppen.

Settes midt i ovnen på 175°C i 45 minutter.

Serveres med kokte poteter og sjysaus (bruk kraften fra formen eller 2 poser Toro sjysaus)

Bon appetit! :-)



onsdag 11. juli 2012

Back to Basic



Her, på Risum Husmorskole, startet min interesse for ernæring og matlagning for fullt! På denne internatskolen lærte vi absolutt alt som har med en privat- og storhusholdning å gjøre, ikke bare matlagning. Jeg var i et av de siste kullene ved skolen som ble lagt ned noen få år etter at jeg gikk der i 1976. Veldig synd at disse skolene ikke eksisterer lengre, da jeg ser og hører at det virkelig kunne være behov for de nå også. Vi lever nå i et samfunn der begge foreldre (ofte) er i full jobb og på fritiden prioriteres kanskje annen type samvær med barna enn å lære de ernæring, matlaging, baking, vasking, stryking, søm, borddekking, sløye fisk, oppdeling av slakt, etikette etc. etc. etc. Ergo vil jeg etterhvert utføre en liten markedsundersøkelse her på bloggen, på Ernæringsfysiologen (http://www.facebook.com/Ernaeringsfysiologen) og diverse andre forà der jeg ønsker å kartlegge interessen for et lignende prosjekt, i mindre målestokk selvsagt, for så evt. å sette opp en pilot neste sommer :-)

NB! Detaljert informasjon kommer senere, men i utgangspunktet er tanken en "livsstilscamp", en sommerskole der målgruppen vil være alle aldre f.o.m. 16-60 år + +, og selvsagt skal det være et tilbud både for gutter/menn og jenter/damer.

Gi gjerne tilbakemelding her på om du synes dette høres interessant ut :-)


torsdag 29. mars 2012

Rita`s Avokado-forrett ♥

♥  Sitronreker i avokadovugge på aioliteppe med pesto- og alfalfapledd  ♥


4 personer

2 godt modne (nesten sorte) avokado                                       
5 dl pillede store reker 
4 ss orginal alioli
2 ss Pesto Italiano eller vanlig pesto
1 liten bunt alfalfa-spirer
1 lime eller sitron

NB! Bilde av forretten kommer neste gang jeg lager den! :-)

Tilberedning

Retten danderes direkte på asjettene.

Legg en ss alioli på hver asjett og spre den utover asjetter i sirkelbevegelser slik at det blir seende ut som en spiral. Del avokaoene i 2 på langs, og fjern stenen samt skallet, og legg midt på aliolispiralen på asjetten. Fordel rekene i hver av de fire avokadovuggene og topp deretter med 1/2 ss  pesto som dekkes til med 1 liten klype alfalfaspirer. Pynt med et par lime- eller sitronskiver og legg de ved siden av avokadovuggen slik at hver og en kan velge hvor mye av saften de vil bruke over selve retten.

Tilbehør

For de som ønsker vin til forretten 
vil jeg anbefale en klassisk Rheingau Riesling 
som er akkurat passe tørr og perfekt til smakene i denne forretten.

Ellers er friskt isvann med litt lime et meget bra valg for de som ikke 
drikker vin :-)

            
Velbekomme og  -

GOD HELG! :-)

lørdag 17. mars 2012

Rita`s Ratatouille

Prøv denne klassiske franske retten som kan nytes både som en selvstendig rett eller som tilbehør, alene eller sammen med ris, til posjerte egg (bildet), laks eller kylling - KJEMPEGODT!! :-))


Dette trenger du:


1 squash
1 aubergine
1 rød/gul paprika 
1 gul løk
1 rødløk
1 ts timian 
1 ts basilikum
1 ts rosmarin
1 ss tomatpurè
1/2 ts sukker (kan sløyfes!)
1 ts knust hvitløk eller 1 hel hvitløksbåt
1/2 l cherrytomater eller 2 bokser knuste tomater
1-3 dl grønnsaksbuljong (etter eget ønske!) 
Salt og pepper etter eget ønske - smak til!


Slik gjør du:


Del cherrytomatene i to og ha de i en kjele sammen med litt grønnsaksbuljong (velger du å bruke hermetiske tomater trenger du ikke buljongen med det første) og tilsett tomatpurè, hvitløk, timan, basilikum og rosmarin. La dette koke på svak varme mens du tilbereder resten.

Kutt grønnsaker og løk i passe store biter/båter og stek alt (porsjonsvis) i raps- eller solsikkeolje til det får en gyllen farge, og ha det deretter direkte i kjelen med tomatsausen.


Smak så til med salt og pepper. Ønsker du mer flytende konsistens sper du på med grønnsaksbuljongen du har stående. Tilsett litt sukker dersom du synes retten er for syrlig. 


La retten småkoke under lokk på svak varme i ca. 20 minutter - Ferdig! :-))


Spis den alene som en grønnsaksrett, sammen med ris og fisk/kjøtt til middag eller som et lunsjmåltid sammen med eksempelvis posjerte egg.


Har du ikke posjert egg før så finner du en god og detaljert veiledning ved å klikke her: 
http://www.klikk.no/mat/article596045.ece

Velbekomme og GOD helg!! :-))

torsdag 15. mars 2012

"En ny vår"


Kjære lesere :-)

Etter noen måneders "dvale" er Eden Lifestyle tilbake, og med en ny vår i møte vil det bli mye spennende og interessant aktivitet på denne bloggen, så følg med følg med! 

✿♥❀♥❁•*¨✿❀❁•*¨`*•.✿❀❁•*¨`*•.`✿♥❀♥❁♥❀♥❁

onsdag 28. september 2011

Lavkarbo eller Karboredusert?

Går du egentlig på en Lavkarbo diett? Eller kan det være at du bare har valgt et karboredusert kosthold?

"Spiller det noen rolle hva vi kaller det så lenge vi går ned i vekt" sa en venn til meg forleden, og til det svarte jeg; JA, det ER viktig at vi "skiller klinten i fra hveten" her som med så mye annet. Spesielt mtp at lavkarbodiettene fremmer mettet fett (det usunne fettet/det animalske fettet) og anbefaler redusert inntak fiber (kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær) som er så viktig for tarmfloraen vår, og som i tillegg er de matvaregruppene som gir oss viktige næringsstoffer som vitaminer/mineraler og antioksidanter.

Det viser seg også at flere av de som tror de følger trenden og "går på lavkarbo" egentlig (og heldigvis!!) går på en karboredusert diett der de IKKE kutter ned på inntak grovt korn, grønnsaker, frukt og bær (snarere tvert i mot) MEN der de nærmest eliminerer de såkalte "raske" karbohydratene som hvitt sukker og sukkerholdig mat/drikke (alt av godteri, brus, kaker og søte kjeks etc.) og stivelse (hvitt hvetemel, pasta og potet etc.). Denne gruppen velger heller IKKE mettet fett fremfor umettet, og holder seg innenfor et moderat inntak av fett generelt.

Så.. til alle dere som er i tvil; 

  • JA, velg gjerne og med fordel en KARBOREDUSERT diett der dere kutter drastisk ned på de raske karbohydratene (hvitt sukker og stivelse) som vi finner i godteri, sukkerholdig drikke, kaker, boller, sjokolade etc., og ellers følger anbefalingene der vi skal ha en energiprosentfordeling lik 55% karbohydrater (de trege/de sunne), 30% fett (i hovedsak umettet/det sunne) og 15% protein. Dette vil føre til vektreduksjon på lik linje med lavkarbo, men UTEN å gå miste om vitkig og riktig "drivstoff".

  • NEI, velg for all del IKKE lavkarbodiettene da dere vil gå miste om viktige næringsstoffer (vitaminer, mineraler og antioksidanter) som vi får fra nettopp kornprodukter, grønnsaker, frukt og bær (de sunne karbohydratene) i tillegg til at dere vil belaste kroppen med unødvenig mye mettet fett og på sikt vil kunne stå i fare for å utvikle hjerte/kar sykdommer og mage/tarm kreft etc (les artikkel i VG fra 26.09.11)



NB! Lavkarbodietter vil skape senkomplikasjoner på samme måte som nikotin. Vi blir ikke syke der og da når vi begynner å røyke, men komplikasjonene kommer først etter x antall år og da er det gjerne for sent. Akkurat det samme gjelder lavkarbodiettene, så vær OBS!!

Tenk på at kroppen er en unik "maskin" som krever en helt spesiell blanding av "bensin" for at den skal fungere mest mulig optimalt. Tenk på hva som skjer med bilen din dersom du fyller på feil bensin? På samme måte må vi tenke på og ikke minst pleie våre indre organer slik at de holder seg friske og gjør sine livsviktige oppgaver i resten av våre liv.

Ha en FLOTT og ikke minst NÆRINGSRIK dag! :-))

tirsdag 26. juli 2011

Til minne og ettertanke ♥

Overfylte gater i bygd og by: Blomster, lys, fakler... Solidaritet, verdighet, omsorg, tilstedeværelse, fellesskap og kjærlighet... Men hvorfor må det en nasjonal katastrofe til for å få frem det beste i oss? Tenk på at HVER DAG i ukene, månedene og årene som kommer er det medmennesker i vår nærhet som trenger dette av akkurat deg og meg - og vi vet at vi kan... Det koster så lite og betyr så uendelig mye...
Magne Leigland

Til minne  om dagen i dag  ♥ ♥ ♥


 


torsdag 7. juli 2011

Bachelorseremoni 22 juni 2011


Etter denne festaftenen med overekkelse av diplom og vitnemål kan jeg nå offisielt bruke tittelen Ernæringsfysiolog! Endelig! :-)

Det var en FLOTT og høytidelig sermoni med fine taler fra rektor og øvrige lærere, musikalske innslag av høy kvalitet, smakfull fingermat og selvsagt Champagne! ;-)

Vi fikk invitere med oss noen få gjester hver, og jeg var glad for å kunne dele denne dagen med mine to sønner Erik og Marius og min mor Carla. Min Magnemann ankom litt senere da han hadde eksamen i Helsecoaching samme dag, og vi fortsatte feiringen på Ekeberg-restauranten sammen med flere andre av mine klassevenner samt deres familier. Veldig hyggelig!

Litt vemodig er det å tenke på at jeg ikke skal tilbake til denne flotte skolen i den fantastiske borgen med de skjønne menneskene som jobber der..., men.. aller mest er det HERLIG å være ferdig!! :-))


Flott underholdning!
Fin tale ved Rektor Ole Petter Hjelle
Jeg mottar min diplom og vitnemål
Mine sønner og min mor var med som gjester
Stolte avgangselever!
Mine flotte sønner - Erik t.v og Marius t.h.
Vår praktfulle skole!